ปฏิเสธไม่ได้ว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งช่วยเพิ่มความสะดวกสบายให้กับอาหารประจำวันของเรา และผู้คนโดยทั่วไปเชื่อว่ากล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งนั้นประหยัดและสะดวก และถึงกับคิดว่าสามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อข้ามสายพันธุ์และลดการเติบโตของแบคทีเรียได้ ที่จริงแล้วเพราะคนทั่วไปมักใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง นิสัยแย่ๆของข้าวกล่อง สถานการณ์จริงไม่เป็นเช่นนั้น มาดูพฤติกรรมที่ไม่ดีของการใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งที่ไม่เหมาะสมกับผู้ผลิตกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง

ใช้กล่องโฟมแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับใส่จานร้อนและซุปร้อน โฟมบนโต๊ะอาหารทำจาก PS (พอลิสไตรีน) และสารทำให้เกิดฟอง เนื่องจากราคาค่อนข้างต่ำ ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจำนวนมากจะเพิ่มวัสดุรีไซเคิลลงในวัตถุดิบ ซึ่งทำให้กล่องอาหารกลางวันด้อยกว่าและเป็นพิษ ,ไม่สามารถสัมผัสอาหารนำเข้าได้โดยตรง.

หากเป็นกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งแบบโฟมที่ผ่านการรับรองซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งทั่วไป ก็สามารถใช้เป็นภาชนะใส่อาหารได้ อย่างไรก็ตาม ประเทศมีข้อบังคับที่ต้องใช้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 70 องศาเซลเซียส แต่ในความเป็นจริง ผู้คนมักเพิกเฉยต่อกฎนี้ และกล่องอาหารกลางวันแบบโฟมใช้สำหรับใส่จานร้อนและซุปร้อนโดยตรง การวิเคราะห์เชิงทดลองพิสูจน์ว่ากล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งแบบโฟมจะเสียรูปเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงประมาณ 90°C และปล่อยโมโนเมอร์สไตรีนออกมา ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไรก็ยิ่งปล่อยมากขึ้นเท่านั้น การใช้ในระยะยาวจะทำลายการทำงานของตับและไตของมนุษย์และการพัฒนาของทารกในครรภ์



อาหารที่บรรจุในกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นโดยตรง ฉันเชื่อว่านี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่ทำหลังจากบรรจุภัณฑ์ พวกเขาเชื่อว่าไม่มีปัญหาในการเก็บกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งในตู้เย็นที่มีความสดเพียงไม่กี่องศาเซลเซียส อันที่จริง นี่ไม่ใช่กรณี ทุกคนรู้ดีว่าหากเก็บอาหารไว้ในภาชนะพอร์ซเลนธรรมดาอย่างไม่เหมาะสม แบคทีเรียจะเติบโตหากเก็บไว้ข้ามคืน และไม่แนะนำให้เก็บอาหารในกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งเป็นเวลานาน ดังนั้นควรเปลี่ยนอาหารที่บรรจุในกล่องอาหารกลางวันด้วยเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่บ้านในเวลาหลังจากกลับถึงบ้าน เพื่อลดเวลาการติดต่อระหว่างอาหารกับกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง และอย่ากินซุปในกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง

กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งที่มีเครื่องหมายสำหรับใส่ในเตาไมโครเวฟ และปิดฝาลงในเตาไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อน มีกล่องอาหารกลางวันแบบไมโครเวฟที่ผลิตโดยผู้ผลิตหลายราย ตัวกล่องทำจากวัสดุ PP (โพลีโพรพิลีน) ที่เข้าไมโครเวฟได้ และฝาปิดเป็นวัสดุ PS (โพลีสไตรีน) ธรรมดาจริงๆ ดังนั้น ก่อนที่อาหารจะอุ่นในเตาไมโครเวฟ ต้องถอดกล่องอาหารกลางวันออก ไม่เช่นนั้นพิษที่ปล่อยออกมาจากฝาภายใต้อุณหภูมิสูงจะทำให้อาหารปนเปื้อนด้วย

ใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ชงซีเรียล และอาหารอื่นๆ นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมกล่องอาหารกลางวันไม่ควรเก็บอาหารที่มีความร้อนสูงเกินไป แม้ว่าน้ำร้อนที่ใช้ต้มอาหารจะไม่เกินอุณหภูมิกล่องอาหารกลางวัน อาหารเหล่านี้ควรอยู่ในกล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้งประมาณครึ่งชั่วโมง แม้ว่าอุณหภูมิสูงจะไม่ถูกปล่อยออกมาอย่างรวดเร็ว แต่ก็จะมีสารอันตรายออกมาอย่างช้าๆ

เราควรใช้เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบใช้แล้วทิ้งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในชีวิต และเมื่อต้องใช้กล่องอาหารกลางวันแบบใช้แล้วทิ้ง เราต้องเลือกกล่องอาหารกลางวันที่ผ่านการรับรองอย่างรอบคอบ หลีกเลี่ยงนิสัยที่ไม่ดีข้างต้น และใช้ภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งอย่างมีเหตุผล